Participatief onderzoek bij een supermarktketen

Winkelbedrijf Schuitema ondersteunt C1000-supermarkten op het gebied van producten en diensten. De afdeling Personeel en Organisatie van Schuitema was nieuwsgierig hoe C1000-winkels omgaan met sfeer, service en klantgerichtheid. Specifiek waren zij benieuwd hoe je als onderneming het best kunt omgaan met de verschillende leefwerelden, zoals bijvoorbeeld jongeren die het werk naast hun school doen, medewerkers die al jaren werken in de winkel en een bedrijfsleider die gericht is op het optimaal laten draaien van de winkel. Hoe gaat de dame achter de kassa om met sfeer en service, hoe doet de jongen in de slagerij dat en hoe kijkt de bedrijfsleider hier tegenaan? En ook: Waar raken de verschillende werelden elkaar? Wij gingen op onderzoek uit!

Voor ons is een belangrijk vertrekpunt om op zoek te gaan waar het al wel werkt en hoe dat komt. Om dit goed te kunnen onderzoeken willen we steeds daar zijn waar het gebeurt. We gingen dus de winkels in! Van Sommelsdijk (Goerree Overflakkee) tot aan Elsloo (Zuid-Limburg). Steeds draaiden we een dag mee met de medewerkers van de winkel. In vol C1000-ornaat gingen we hard aan de slag; samen vakken vullen, spiegelen, vlees verpakken of kaas stickeren. Ondertussen maakten we field-notes, foto’s, video-opnamen en flip-overs met citaten van de medewerkers in de winkel. We hielden interviews (korte gesprekjes tijdens het inpakken van de kaas of het bijvullen van slagroom) of lieten we ons rondleiden door de winkel door één van de medewerkers. We vroegen alle medewerkers: 'waar ben jíj nu echt trots op'?, 'hoe kijk jij naar deze winkel'?, 'wat vind jij belangrijk dat goed gaat'? en 'wat is jouw favoriete plek in de winkel'? Alles wat we zagen hebben we vastgelegd op grote posters, van elke vestiging één.

Tjip de Jong, Suzanne Verdonschot en Joseph Kessels zijn met dit project bezig.